Esta Como parte de nuestro desarrollo y compromiso Nacional de educación culinaria y formación continua, nos complace anunciar a la Asociación de la Cocina Regional Argentina, con este Programa de calidad culinaria y de reconocimiento educativo. Este programa pretende reconocer a empresas, asociaciones o instituciones que ofrecen programas de arte culinario, de  pastelería y management gastronómico, y sus variados programas  cumplen o superan las normas de educación culinaria de calidad que han sido establecidas por el Comité de Educación de ACRA. Reconocidas empresas, asociaciones e instituciones que aportan al  futuro desarrollo de la gastronomía y cumple con las normas de ACRA.